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간단한갈릭새우 마늘새우Simple Garlic Shrimp *출처 : all recipes Chef John 4인분/20분 재료 1 1/2 큰 스푼의 올리브 오일 1 껍질을 벗겨 소금에 절인새우6 정향 나무 마늘, 잘게 다진 1/4 찻 숱가락 붉은 고추 조각 3 큰술 레몬 주스 1 큰술 케이 퍼 소금물 1 1/2 티스푼 차가운 버터 1/3 컵 다진 차가운 버터 1 1/2 큰 스푼을 나눈 이탈리아어 편평한 잎 파슬리약간의 물 (필요시) 조리법 뜨거운 연기가 나는 것을 막 시작하기 전까지는 고열로 무거운 프라이팬에 올리브 오일을 가열하십시오. 새우를 팬 바닥에 고루 섞어서 1 분간 저어 주면서 요리하십시오. 소금에 절인 새우; 새우가 분홍색으로 변할 때까지 요리하고 약불로 줄이세요. 약 1 분정도 마늘과 붉은 고추 혹은 .. 더보기
버터새우 버터새우 *출처: allredipe proudwife 조리시간+준비시간 40분 재료 1/4 컵 버터 1 1/2 티스푼 다진 마늘 1 파운드 껍질을 벗기고 중간 크기의 새우 1/4 컵 다진 파 1/4 컵 드라이 화이트 와인 1/3 컵 무거운 크림 2 큰술 잘게 썬 신선한 바질 2 로마 토마토 , 핀치 카이엔 고추를 잘게 다듬거나 맛을 낸다.소금.후추 조리법 팬에 중불로 버터를 녹여주세요. 새우 , 마늘, 파를 볶습니다.새우가 바깥쪽에 분홍색이 될 때까지 요리하고 약불로 줄여주세요. 약 5 분 동안새우가 익을때까지 조리해주세요 새우의 투명함이 없어지면 새우를 꺼내 . 새우를 제쳐두고 와인,크림, 토마토, 바질, 카이엔 고추를 부어 넣습니다. 10분정도 졸여주듯이 중불로 끓여주세요새우를 다시 소스에 넣고 소금.. 더보기
토마토그릴새우 토마토 그릴 새우 Recipe by:BLONDIEPEREZ 재료 3 개의 다진 마늘, 다진 1/3 컵올리브 오일 1/4 컵 토마토 소스2 큰술 적포도주 식초 2 큰술 바질 바삭한 1/2 찻 숱가락 소금 1/4 티스푼 카이엔 후추 2 파운드 신선한 새우, 껍질을 벗기고 드러냄 조리법 큰 그릇에 마늘, 올리브 오일, 토마토 소스 및 적포도주 식초를 함께 저어줍니다. 바질, 소금, 카이엔 후추와 함께 시즈닝해주세요. 새우를 그릇에 넣고 고르게 코팅 될 때까지 저어줍니다. 뚜껑을 덮고 30 분에서 1 시간 동안 1 ~ 2 시간 동안 저어 주면서 냉장 보관하십시오.팬을 중불로 예열해주세요. 꼬리 부분에 새우를 꼬챙이에 1 회 관통시키고 머리 근처에 1 회 관통하십시오. 마리네드 양념은 버려주세요 그릴에 가볍게 오.. 더보기
[슬로우쿠커] 양배추롤 양배추롤 Cabbage Rolls II Recipe by:BJ 6인분/9시간/240kcal 재료 12 양배추 양배추1 컵 흰 쌀밥 1 계란 1/4 컵 우유 1/4 컵 다진 양파 1 파운드 여분의 쇠고기 쇠고기 1 1/4 t 소금 1 1/4 t 그라운드 후추 1 (8 온스) 캔 토마토 소스 1 T 갈색 설탕 1 T레몬 주스 1 t 우스터 셔 소스 조리법 큰냄비에 물을 끓이고 양배추 잎을 넣어 2분동안 끓여주세요큰 그릇에 밥, 계란, 우유, 양파, 쇠고기, 소금, 후추 1 컵을 섞는다. 각 양배추 잎의 중심에 약 1/4 컵 정도의 고기 혼합물을 놓고 말아서 굴러 감. 천천히 밥솥에 롤을 두십시오.작은 그릇에 토마토 소스, 갈색 설탕, 레몬 주스, 우스터 셔 소스를 함께 섞으십시오.양배추 롤 위에 붓는다.8 .. 더보기
[이탈리안]버섯치킨피카타 Mushroom Chicken Piccata버섯 치킨 파스타 *출처:Recipe by:Karen 6인분 /50분/ 300kcal이하 재료 1 / 2 컵 중력분밀가루1 t 소금 1 / 2 t 파프리카 1 계란 2 T우유 6 껍질 벗기는, 뼈없는 닭 가슴살 반반 4 T 버터 1/2 파운드 신선한 버섯, 얇게 썬 1/4 컵 다진 양파 1 컵 닭고기 국물 1 / 2 컵 화이트 와인 2 T 레몬 쥬스 1 T 옥수수 1 T 다진 신선한 파슬리 1 T, 장식용 파슬리 조리법 그릇에 밀가루, 소금 및 파프리카를 함께 섞는다. 별도의 접시 또는 그릇에 달걀과 우유를 섞습니다. 달걀 혼합물에 닭고기 조각을 담근 다음 밀가루를 넣으세요.큰 프라이팬에서는 중불 고온에서 버터 또는 마가린을 가열합니다. 닭고기가 황금빛 갈색이 .. 더보기
소고기완두콩오무라이스 집에서 만드는 오므라이스 재료 소고기(양념해볶아놓은) 냉동완두콩 양파 마늘2톨 피망 꼬들꼬들한 잡곡밥 계란2개 우유약간 혹은 생크림약간 수제돈까스소스 파슬리약간 조리법 달군 판에 기름을 두르고 마늘 냉동완두콩 양념된 소고기를 넣고 볶다 .잘게 자른 피망 양파를 넣고 볶다 밥을 넣고 살짝 꼬들꼬들하게 볶아준후 따로 둔다. 깨끗한 팬에 버터와 기름을 두르고 계란 2개와 우유살짝 넣어 풀어준 달걀물을 넣고 빠르게 스크램블식으로 만든후 다 익기 직전에 밥을 넣고 모양을 잡아준다. 접시에 살포시 올리고 소스를 부어 파슬리를 올리면 끝 ~!!! 더보기
달콤한 연어 머스타드구이 Salmon with Brown Sugar and Mustard Glaze 달콤한 연어 머스타드구이 *출처:Bobby Flay. All Rights Reserved.8인분/ 1시간 45분 재료 밝은 갈색 설탕 3 큰술벌꿀 1 큰술버터 2 큰술디종 겨자 1/4 컵간장 2 큰술올리브 기름 2 큰 술생강 가루 1 큰술식물성 기름소금, 후추연어 필레 8 개, 조리법 사이드 버너에서 흑설탕, 꿀, 버터 등을 중간 높이의 열을 지나면 작은 냄비에 녹입니다.불을 끄고 겨자, 간장, 올리브 기름 및 생강을 넣어주세요. 그릴을 중간 열에 예열하십시오. 연어에 식물성 기름을 붓고 소금과 후추로 맛을 낸다. 연어는 먼저 껍찍쪽부터 구워주세요. 연어 필레에 설탕녹인소스를 부어주세요. 중간 정도까지 6 ~ 8 분 동안 굽고 5.. 더보기
구운 할리피뇨 크림치즈 베이컨말이 구운 할라피뇨 베이컨말이 *출처: Sunny Anderson 20분/ 원하는 개수 만큼 만드세요 재료 베이컨 1/4 컵의 잘게 다진 붉은 양파달걀 1 개1/2 컵 크림 치즈사워 크림 3 큰술1T HOT 소스 소금 추후12 오이고추 또는 할라피뇨 조리법 집에있는 토스터 오븐으로 쉽게 만들수 있습니다. 에 넣고 큰 혼합 그릇에 넣으십시오.1)즈, 붉은 양파, 계란, 크림 치즈, 사워 크림, 매운 소스, 소금과 후추를 넣어 맛보십시오. jalapeno 혹은 큰 오이고추 혹은 피망반을 반을 갈라서 1)을 넣고 베이컨으로 돌돌 말아주세요 ~ 혹은 베이컨을 다져서 1)과 함께 넣으셔도 됩니다.약 20 분 정도 토스터기로 구우십시오. TIP:그냥 크림치즈만 넣어 베이컨으로 돌돌 말아도 맛있는 간식 혹은 안주가 됩니다. 더보기

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