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[빵그릇]브로콜리 체다스프 브로콜리 체다스프 Kate Mathis의 사진 *출처 FOOD레시피 4인분/40분 재료 무염버터 6 큰술잘게 잘린 작은 양파 1 개1/4 컵 다용도 밀가루 2 컵 반반씩저 나트륨 닭고기 국물 3 컵2 개의월계수 잎갓 강판 된 육두구의 1/4 t소금, 후푸신맛이있는 빵 혹은 건강빵4 컵 브로콜리 (약1개)1 큰 당근 2 1/2 컵 체다치즈 혹은 집에 있는 모든 치즈들 조리법 중불로 큰 냄비에 버터를 녹입니다. 양파를 넣고 부드러워 질 때까지 약 5 분 요리하십시오. 밀가루를 채에 받쳐 넣고 황금색이 될 때까지 3 ~ 4 분간 익힌 다음 점차적으로 부드러워 질 때까지 계속 저어주세요. 닭고기 국물, 베이 잎과 육두구를 넣고 소금과 후추로 끓인다. 열을 중간 정도로 낮추고 뚜껑을 덮어 걸죽하게 될 때까지 약 .. 더보기
바삭한치킨차우더 바삭한 치킨 차우더 Sunny Anderson, 2010 4~6인분/1시간40분 재료 정결 한 소금 및 갓 갈고 후추버터 4 큰술식물성 기름 1 큰 술잘게 잘린 Vidalia 또는 달콤한 양파 1 개10 개에서 12 개의 백리향 줄기2 개의 베이 잎다진 마늘 4 개, 잘게 썬 것닭고기 주식 4 컵껍질을 벗기고 한 입 크기의 큐브로 자른 2 마리의 감자냉동 옥수수 8 온스다용도 밀가루 2 큰술우유 2 컵무거운 크림 1 컵레몬 1 개, 분출을 위해 반으로 자른다. 조리법 허벅지에서 플랩을 자르고 고기를 큐브에 남기고 고기를 뼈에 남겨 둡니다.소금과 후추로 닭고기를 맛을 낸다. 중탕 고온의 큰 냄비에 버터 2 큰술과 기름을 넣으십시오. 버터가 녹고 기름이 뜨거울 때 닭 허벅지 뼈와 허벅지 살을 더하십시오. 한.. 더보기
10분만에 만드는 크리미 코울슬로 크리미 코울슬로 레시피 제공 : Bobby Fla8인분/10분재료 1 마리의 녹색 양배추, 잘게 썬 것 2 개의 큰 당근, 가늘게 갈가리 찢긴 3/4 컵 최고 품질의 마요네즈 사워 크림 2 큰술 스페인어 양파 2 큰술 설탕 2 큰술, 또는 맛 백색 식초 2 큰술 겨자 1 큰 술 셀러리 소금 2 작은 술 소금과 갓 빻은 후추조리법 채썬 양배추와 당근을 큰 그릇에 넣으십시오. 중간 그릇에 마요네즈, 사워 크림, 양파, 설탕, 식초, 겨자, 샐러리 소금, 소금 및 고추 양배추 혼합물에 첨가하십시오. 조미료를 넣고 잘 섞어주세요. 원하는 경우 소금, 후추 또는 설탕을 더 추가하십시오. 냉장고에 살작 보관해서 먹으면 맛이더욱 베어 맛있습니다. 더보기
[터키]20분완성 시금치 토마토 커리 시금치토마토커리 *출처:MARK BITTMAN 4인분/20분 재료 기름 2 큰 술잘게 잘린 작은 양파 1 개다진 마늘 2 개, 다진 것다진 신선한 생강 1 큰술1 작은 술 커민1 티스푼의 고수풀강황파우더 2 찻 숱가락1/8 찻 숱가락 카이엔, 또는 (고운고추가루)1 컵 토마토, 다진 (통조림은 괜찮아요, 주스 포함)코코넛 우유 1 컵 소금갓 빻은 신선한 고추½ 파운드 신선한 시금치, 두꺼운 줄기를 손질하고, 씻어서 잘게 자른다.(줄기를 제외하고 잎만 넣어주세요 )닭고기나 칠면조 등등 모든 어울립니다.고명에 대한 갓 다진 고수풀 조리법 냄비에 오일을 두르고 중불에 양파, 마늘, 생강을 넣고 2 ~ 3 분 정도 부드럽게 될 때까지 요리하십시오. 커민, 고수풀, 심황 및 카이엔을 넣고 약 1 분 정도 향신료가.. 더보기
[렌틸콩]토마토스프 렌틸콩 토마토 soup 출처:MELISSA CLARK 4인분/45분 재료 3 큰술 올리브 기름, 더 많은 것을 drizzling를 위해1 개의 큰 양파, 다진 것다진 마늘 2 개토마토 페이스트 1 큰술1 t 커민소금 ¼ t¼ t 그라운드 후추 카이엔페퍼의 꼬집음1 치킨스톡 혹은 야채육수물 2 컵빨간 렌틸콩 1 컵1 개의 큰 당근, 껍질을 벗기고 diced1/2 레몬의 쥬스신선한 고수 다진 3 큰술 조리법 큰 냄비 강불에 3 스푼의 기름을 두르고. 양파와 마늘을 넣고 약 4 분간 황금색이 될때까지 볶습니다.토마토 페이스트, 커민, 소금, 후추, 칠리 파우더 또는 카이엔을 넣고 2 분 동안 더 볶습니다.치킨스톡 혹은 채소스톡, 물 2 컵, 렌즈 콩 및 당근을 넣으십시오. 끓으면 뚜껑을 덮고 열을 중간 정도까.. 더보기
[헝가리]채소팥토마토스튜 RED BEAN STEW *출처: MARTHA ROSE SHULMAN 6인분/조리시간 1시간30분 재료 1 파운드 (2 1/4 컵) 팥을 씻어서 줍고 물에 담궈 하루정도 놔두세요엑스트라 버진 올리브 오일 2 큰술큰양파 1 개6톨 다진 마늘 2 당근 촵촵1 피망 촵촵2 파프리카2 큰술 토마토 페이스트베이 리프 1 개 소금1t 오레가노 카이안페퍼(고춧가루) 꼬집음적포도주 식초 2 큰술설탕 ½ 티스푼 후추다진 신선한 파슬리 ½ 컵 또는 혹은 딜 토핑 용 ½ 컵 요거트 조리법 불린 콩을. 큰 수프 냄비 콩을 놓습니다. 물 3리터를 콩과 함께 냄비에 넣고 열을 중간 정도로 돌려 부드럽게 끓여줍니다. 거품 및 / 또는 콩 껍질을 벗기십시오.그 사이에, (2) 프라이팬에 기름을 1T 중간 가열하고 양파, 당근 및 고.. 더보기
홈메이드호박스프와 고추소스 호박스프 WHIT 삼발소스 *출처 DANNA HAY 재료 1개 양파마늘4톨 다지기3롱빈 다지기1.5KG 단호박 혹은 늙은 호박 3 컵 (750ML) YOUNG COCONUT WATER +⅔ 컵 (160ML) 생선 소스⅔ CUP (160ML) 라임 주스 (약 6-7 리터)¼ CUP (60ML) 코코넛 밀크1½ CUPS (115G) SHREDD COCONUT2T (수퍼 파인) 설탕1 컵 고수잎 조리법 냄비에 기름을 두르고 강불로 가열해주세요 .양파, 마늘, 고추 및 호박 반을 넣고 가끔씩 저어 주면서 5 분 동안 요리합니다.코코넛 물을 넣고 뚜껑을 덮고 끓여야합니다. 호박이 매우 부드러워 질 때까지 12-15 분 동안 요리하십시오.열을 식히고 생선 소스 ½ 컵 (125ml), 라임 쥬스와 코코넛 밀크 ½ 컵.. 더보기
[인디아]계란없이만드는 아타케잌 ATTA CAKE 저자 dassana amit 요리 시간 1 시간/서빙 8 조각/칼로리 213 kcal 재료 통 밀가루 1 컵 ½t 베이킹파우더 ½ 컵 연유 1t 바닐라 추출물버터:무염 버터 80g½ t 바닐라에센스½ 컵 물4T 설탕 조리법 1. 부드럽게 한 버터를 가진 6x6 인치 평방 팬을 윤활하십시오. 라운드 5 ~ 6 인치를 사용가능2.볼에 1 컵 통밀 가루 (120 그램 atta)와 1/2 t 베이킹 파우더를 넣으십시오.볼에 넣기전 체에 받쳐서 넣어주세요.3. 건조한 재료를 모드 넣고, 오븐을 섭씨 180도에서 20 분 동안 예열하십시오.4. 이제 1/2 컵의 가당 연유 (125ml 또는 125g)를 첨가하십시오.5. 1 t 바닐라 추출액 또는 1/2t바닐라 본질을 첨가하십시오6. 혼합하지 마십.. 더보기

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