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쿠키

아빠쿠키 버터 50g 설탕35g 박력분 95g 바닐라에센스 2g 귀리파우더 18g 계란 24g 다크초코35g 베이킹소다 2g 소금 1g 아이를 낳기 전 우리는 서로에게 약속했다. 태어날 아이가 우선순위가 되기보단 서로를 먼저 챙기자고 말이다. 그 말이 무색하게도 하루도 익숙해지지 않는 육아에 이리저리 치이다 보니 남아있는ㅠ체력도 정신력도 다 바닥... 17개월의 아이는 체력도 활동량도 늘어만 가는데 장기. 출장인. 남편의 부재를 오로지 홀로 감당하고 있는. 지금 주말에 만나는 반가움은 어느새 사그라들고 5일 만에 만나면 우린 서로 누가 더 힘든지 베틀을 뜨고 (?) 있으니 점점 아이의 눈치가 보인다. 화목함을 보여주고 싶은데 그게 맘처럼 아니 말처럼 잘 되지. 않는다. 사과(?)의 의미로 아빠쿠키를 만들어서 공항.. 더보기
땅콩쿠키 땅콩버터로 쿠키 만들기 설탕을 적게 넣어도 땅콩버터가 충분히 단맛이 있으니 다음엔 설탕을 좀 더 덜어서 만들어봐야겠다. 식후에 놀다가 심심해지면 스리 슬쩍 나에게 다가온다. 뭔가 원하는 눈빛을 보낸다. 나는 그새 그 의도를 눈치챈 나는 :까까줄까? 아이는 내 말에 마치 기대도 하지 않았던 행운인것처럼 : 까까??? 하며 자기가 먼저 쿠키가 있는 곳으로 달려가 그 앞에 서있는다. 그 모습이 너무나 귀여워서 그 시간이 하루종일 기다려진다. 우유 계란 알레르기가 있어도 땅콩이 없어서 다행이다. 맛있게 먹고 재미있게 놀자♡ 땅콩버터 (크런치 50g) 실온버터 50g 소금 1g 유기농설탕 20 g 마스코바도 15g 옥수수전분 13g 박력분 100g 두유 20g 냉장고에서 1시간 이상 휴지 165°c 13~16분 사이 더보기
메리크리스마스 오트밀 초코칩 쿠키 냉동고에 1시간 휴지 190°에서 10분 박력분 120g무염버터 113g 소금 1t베이킹소다 3g 바닐라 4g유기농 오트밀 130g오가닉설탕 66g / 마스코바도 70g 다크초코 70g동물복지 계란 1개 모두 한 해 동안 감사합니다. 메리크리스마스 ♡ 더보기