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피나콜라냐 케이크가 먹고싶었을 뿐 파인애플의 존재감 듬뿍 틀도 없다. 잘못산 미니 식빵틀이랑 머핀틀뿐이다. 버터도 가염버터밖에 없지만 그냥 만들었다. 역시나 그냥 써도 되는 거였다. 볼에 실온 버터를 넣고 핸드블랜더로 돌돌돌 설탕 달걀 넣도 돌려주니 어느새 진주 같은 빛이 났다. 박력분 베이킹파우더 넣고 잘 섞은 뒤 차퍼로 다진 생파인애플을 넣는다. 이거 너무 질척한 거 아니야? 응 아니야 틀에 코코넛오일 발라서 적당히 80% 필링 오븐에 넣고 25분 완성이다. 꺼내기 전에 젓가락 공격 음... 애매하네 묻어 나옴의 기준이 뭐야? 내일 먹으면 더 맛있을까 정말? 내일은 겉촉속촉? 더보기
+ 유아식 완자롤 닭안심 / 새우안심 / 새우 두부 당근 브로콜리 양파 간장 불린 표고버섯 쌀가루( 접착제역할)유아식 하고 남은 새우 머리는 약불에 버터에 튀기는 구워준 다음 마늘 양파 등 원하는 재료와 시판 토마토소스를 넣고 파스타 물 한국자 넣고 살짝 끓여 조린 다음. 파스타를 넣어주면 된다. 올리브나 코스트코 병조림아티초크 넣으면 굿굿 더보기
트리플베리 아토피에 베리류가 좋다고 한다. 트리플베리 요거트에 라즈베리 (유산균) 우리 베베는 아토피다. 유산균은 따로 챙겨주지 않는다. 유아식으로 넘어가면서 조금씩 힘주는 게 보여서 (ㅋㅋㅋ) 요거트에 라즈베리만 골라 넣어줬다. 맛있게 잘 먹는다. 입가에 묻은 요거트도 손으로 묻혀가며 먹는다. 그래서 그런지 요거트 먹는 날엔 더블똥ㅋㅋㅋ 트리블베리 jam 남은 블랙베리는 씨가 있어서 호불호가 있겠다. 느는 호지만 남편은 불호 그래사 잼으로 만들기로 한다. 조금만... 여기에 들어있는 블루베리는 그냥 맛이 없다. 그냥 생 블루베리 세일할 때 사서 바로 냉동시켜 먹는 게 더 맛있다. ( 사자마자 바로 먹으면 좋겠지만 코스트코는 대용량이다.) 과일 양의 1/3 만 유기농 설탕을 넣어 저어주고 1시간 방치 후 불을 약하.. 더보기
새우두부완자볼 ( 1살 유아식) 새우 + 두부 +당근 +부추 + 양파 + 케일 +쌀가루 (소금or 간장 약간) 닌자차퍼 종이호일 1/2 1끼 반찬 OK 해동시켜서 찜기에 15분 (중강불) 유아식 새우살과 강제 분리되버린 새우껍질과 머리는 버터로 구워서 새우향을 극대화 코스트코 라구 소스 넣어서 엄마 맘마 만들면 버리는 것 없이 맛있게 냠냠 더보기
코스트코버섯크림소스 육아 중에 파스타는 사랑이다. 조리시간 10분에 1 접시라 설거지도 간편하다. 물론 파스타를 좋아해야겠지만 나는 파스타의 모든 걸 좋아한다. 덜 익은 밀가루 맛도 ㅎㅎ 코스트코 버섯크림소스에 + 바질페스토 +양파 마늘 + 코스트코 아티초크 + 우유 + 페페론치노 약간 / 추가로 깻잎 잘게 썰어서 토핑 하면 굿굿 더보기
가을 탈탈탈 가을 놀이 : 낙엽 밟기 조막만 한 손으로 빠알간 작은 열매를 쥐어서 입으로 쏘옥 : 악!!!ㅋㅋㅋㅋㅋ 퉤 퉤 퉤 :;; 지지... 야!!!!!!!!!!!!! 신나에 뒹굴 뒹굴 머리엔 벌레가 주머니엔 낙엽이 엉덩이 탈탈탈 빨래가 한가득 ㅎㅎㅎ 더보기
가을 산책 하루를 느끼는 가장 좋은 방법 아침식사 후 점심식사 후 하루 두 번 산책 이제 엄마 손을 놓고(뿌리치고) 혼자 걸으시겠다고 한다. 비틀대는 모습이 딱 만취자다. 여기저기 넘어져 털려고 보니 이건 에어건이 있어야겠다. 칠판지우개인 줄 알았다. 아마 자기 만족감에 취한 것 같다. 빨리 집에 모셔다 드려야겠다. 더보기
자기주도 이유식의 서막 밥태기 극복? 과연 이걸 극복이라고 해야 할지 모르겠지만 말이다 '드디어 나도 유아식 시작 '1st 완자 유아식 착하게 주는 거 잘 받아먹던 아기여서 처음엠 너무 고마웠지만 이제 점점 스스로 먹어줬으면( 밥태기신호 )... 하게 되더 라니 이제부터 연습을 시작하자 아마 그동안의 전쟁 같은 식사가 다 스스로 먹고 싶어서 그러지 않았나 내가. 너무 늦게. 눈치.. 챘나 싶다. 가장 최선이 무엇일지 완자는 만들기도 편하고 (찹퍼만 있으면) 소분해서 냉동하면 다시 찌기도 편하고 먹기도 편하고 정말 유아식 시작을 스트레스 없이 시작할 수 있었다. 여기서 꿀팁은 종이 포일!! 완자생반죽을 종이 포일에 원하는 두께로 길게 김밥처럼 말아서 지퍼팩에 넣고 식사 전에 꺼내서 (아직 다 해동하지 않은 상태여야 칼로 썰기가 .. 더보기

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