채소손질 요리 썸네일형 리스트형 컬리플라워 컬리플라워는 연중 이용할 수 있는 채소이다.그러나 콜리 플라워 시즌은 10 월부터 4 월까지이지만 12 월에 시작하는 것이 가장 좋습니다. 변색되지 않고 조밀하고 밀도가 높은 헤드를 고르십시오. 저장하려면 비닐봉지에 넣고 냉장고에 넣어 약 일주일 동안 보관해야합니다. 당연히 당신은 날것으로 먹거나 샐러드 혹은 찜기에 찔 수도 있습니다. 카라멜화카라멜화하거나 로스팅이나 볶음을 통해 콜리플라워의 질감을 향상시키는 방법이 있으며 약간 풍부한 식감과 맛을 냅니다. 컬리플라워는 이탈리아 요리에서 멸치(안초비)로 볶은 후 파스타, 토스트 한 견과류, 건포도를 넣어 먹습니다. 인도 요리에서 주로 사용하는 향신료로 충분히 훌륭한 요리가 됩니다. 카레와 컬리플라워의 조합은 100% 맛있습니다. 많은 사람들이 구운 빵 부.. 더보기 이전 1 다음
