이색이탈리야요리 썸네일형 리스트형 이탈리아 오소부코 ##이탈리아 - 오소부코 재료 : 오소부코 , 토마토페이스트, 토마토(홀,디사이드), 로즈마리, 타임 화이트 와인 소금후추 당근 양파 샐러리 혹은(원하는 채소들 다 ~ ) 장식 : 파슬리 레몬 식초 자 ~ 그럼 만들어 볼까요 ?? COLSE에서 6불에 구입한 ~~ 오소부코 입니다. 소금 후주로 양념해주세요 (요리 전에 1시간 정도 실온에 놔주세요 ~ ) 밀가루 옷을 입혀서 노릇노릇 구워주세요 ~ 그냥 달군팬에 4분정도 뒤집어 4분 고기를 잠시 꺼내두고 1*1로 예쁘게 자른 채소들을 넣고 볶다가 페이스트를 넣고 볶다가 화이트 와인을 넣고 토마토1캔을 넣어주세요 ~화이이트 와인이 없으면 없어도 맛있긴 하지만 고기 누린내가 좀 남아 있습니다.그러니 !! 넣으시면 좋습니다. 그리고 치킨 스톡 !!! 투 하 ~~.. 더보기 이전 1 다음
