오이로만들수있는요리 썸네일형 리스트형 오이로 만들 수 있는 밥상 매번 오이를 살때마다 최소 단위는 3개였다. 그래서 무르기 전에 오이를 활용해야 한다. 오늘은 오이를 이용한 Dish 편 #중국식 오이 계란 볶음 산뜻하면서도 따뜻한 반찬이 필요할떄 자주 만들다. 준비 과정도 필요하지 않고 조리시간도 짧아서 좋다. 비율은 오이 1개당 계란 3 정도면 2인에서 3인 식사시 필요한 양이 나온다. #일본식 오이 절임 혼다시나 쯔유를 이용하면 편하게 만들 수 있다. 새콤 달콤한 맛이 일품 여름에 주로 먹지만 핵심은 깨를 많이 갈아 넣어줘야 씹을때마다 고소함이 배가 된다. #오이맛살무침 일본식 오이절임과 다르게 살짝 넣어준 연겨자나 와사비가 입을 깔끔하게 만들어준다. 여기에 파프리카나 토마토를 넣어 하루정도 숙성해주면 이색적인 샐러드 활용만점 갈비나 삼겹살같은 기름진 음식과 궁합.. 더보기 이전 1 다음