[터키]20분완성 시금치 토마토 커리
시금치토마토커리 *출처:MARK BITTMAN 4인분/20분 재료 기름 2 큰 술잘게 잘린 작은 양파 1 개다진 마늘 2 개, 다진 것다진 신선한 생강 1 큰술1 작은 술 커민1 티스푼의 고수풀강황파우더 2 찻 숱가락1/8 찻 숱가락 카이엔, 또는 (고운고추가루)1 컵 토마토, 다진 (통조림은 괜찮아요, 주스 포함)코코넛 우유 1 컵 소금갓 빻은 신선한 고추½ 파운드 신선한 시금치, 두꺼운 줄기를 손질하고, 씻어서 잘게 자른다.(줄기를 제외하고 잎만 넣어주세요 )닭고기나 칠면조 등등 모든 어울립니다.고명에 대한 갓 다진 고수풀 조리법 냄비에 오일을 두르고 중불에 양파, 마늘, 생강을 넣고 2 ~ 3 분 정도 부드럽게 될 때까지 요리하십시오. 커민, 고수풀, 심황 및 카이엔을 넣고 약 1 분 정도 향신료가..
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