멕시코 빈 요리 썸네일형 리스트형 [멕시코] Mexican Beans 강낭콩 소스 Mexican Beans 으깬 강낭콩 갑자기 또르띠아로 둘러싸여진 밥대신 으깬 콩을 넣은 부리또가 먹고싶어졌어요~ 뭔가 밥을 넣으면 묵직한 느낌이 있고 콩을 넣으면 더욱 다른 재료들의 맛이 살아나는 것 같아서 저는 콩을 넣은 부리또를 좋아합니다. 하지만 타코벨이나 여타의 다른 식당에서는 이 빈을 참 조금 엄청 짜게 넣어줘서 안타까운 마음이 있습니다. 멕시코에서는 옥수수다음으로 사랑받는 콩 !! 강낭콩을 이용한 간식 혹은 든든한 아침 한끼를 만들어 보겠습니다. 4시간 40분 /24인분 기준 #재료 2 파운드 건조 강낭콩 (핀토콩) 2 1 / 2 쿼트 물 1 베이컨 다진 1 중간 양파, 잘게 잘린 1 중간 잘 익은 토마토, 잘게 잘린 1 신선한 jalapeno 고추, 잘게 잘린 1 고수 #조리법 크냄비에 물.. 더보기 이전 1 다음
