머쉬룸 비프 파스타 썸네일형 리스트형 [러시아]Beef Stroganoff Beef Stroganoff 비프 스트로가노프는 러시아의 대표적인 요리의 하나이다. 쇠고기를 얇게 썰고, 양파, 버섯을 버터로 바른 후라이팬에 볶아서 스프에 넣은 다음에는 약간 삶는다. 마무리로 사워 크림을 충분히 넣는다. 요즘 러시아 여행에 대한 여행 방송이 많이 나오고 있습니다. 얼마전에 재미있게 봤던 "테이의 원나잇 푸드트립" 그리고 최근 방영되고 있는 권상우 정준하의 "사십춘기" 또한 러시아 여행이 많이 나고 있습니다. 러시아의 음식이 궁굼해서 찾아보다 우리가 흔하게 구할 수 있는 재료로 친숙한 맛을 낼 수 있는 레시피를 알려드리고자 합니다. *출처 : 올레시피 8인분/ 1시간 40분 #재료 2 파운드 쇠고기 척 로스트 1/2 t 소금 1/2 t 후추 4 온스 버터 4 녹색 양파, 얇게 썬 것 (.. 더보기 이전 1 다음
