Holiday & Working 2017 SYD 썸네일형 리스트형 워홀요리 -카오팟 무 카오팟 무 만들기 카오팟 무를 만들기 위한 재료 다진돼지고기 마늘 /생강 /고추/파 그리고 위의 재료들 ~ 카오팟 무 소스는 아시안 마켓에 가면 $3이하로 구매 가능합니다. 달군 프라이펜에 기름을 두르고 마늘 생강 고추 파를 넣어주고 달달 볶아 향을 뽑아 낸 후 다진 돼지고기를 넣고 색깔이 완전히 변할 때까지 볶아줍니다, 이때 고기 잡내를 제거해주면 좋습니다(청주나 술 ) 그리고 굴소스와 간장 혹은 저처럼 시판 제품을 넣어서 볶아줍니다,간간히 간을 보면서 ~~ 다른 조미료들을 넣어주세요 ~시즈닝 맛 !!!! 계란은 살짝 밑부분이 태워지면 태국스타일 ~~ 완성 @@@ 집에서 키우는 고수를 띁어서 뿌려줬습니다. 사실을 태국 바질을 넣어서 먹는지만 저는 고수를 좋아하기 때문이 아니라 태국 바질이 없어서 그냥 .. 더보기 LUNA PARK - 시드니 놀이공원 LUNA PARK 주소: 1 Olympic Dr, Milsons Point NSW 2061개장: 1935년 10월 4일연락처: (02) 9922 6644놀이시설: Dodgem City, Spider, Wild Mouse, Hair Raiser, Ferris Wheel, Moon Ranger Milsons Point 역에서 조금만 걸어서 다리 쪽으로 내려가면 놀이공원이 있습니다. 현장 예매는 $50불 이상 줘야 합니다.제가 갔을 때는 방학과 여러 홀리데이가 겹쳐서 온라인으로 예매시 인당 $38 여러분도 혹시 가실 계획이 있으신 분들은 홈페이지를 자주 확인 해 주시는게 좋겠지요 ? 연간회원권도 저렵합니다.Basic Annual Pass$99.00$99.00Gold Annual Pass$129.00$129.0.. 더보기 시드니 [브런치 맞집 ]DEVON CAFE DEVON CAFE76 Devonshire St Surry Hills NSW 201002 9211 8777----------------------------------------------------------------- OPEN NOW - DEVON CAFE BARANGAROOCorner of Merchantile Walk and Scotch Row (next to St Gerge Bank): Shop 19, 200 Barangaroo Avenue Barangaroo NSW 200002 9262 4660 저는 센트럴에 있는 카페를 갔습니다. 본점 !! 대기표에 이름을 입력하고 !!! 기다립니다. 안쪽으로 들어가면 이러한 공간이 나 옵니다.동양사람들이 많았습니다. 왜 일까요? 주문한 오가닉 바닐라 민트.. 더보기 시드니-오페라 하우스/보타닉가든/미술관-도보관광 시드니-오페라 하우스/보타닉가든/미술관-도보관광 Circular Quay 역에서 내려 근처 맥주집에서 맥주를 한잔 마시고 ~~ 슬금슬금 오페라 하우스 쪽으로 날씨가 너무 맑고 더운 나머지 머리가 벗겨질 수 도 있음으로 모자나 썬그라스는 필수템 ~~!! 얼마전 공유가 와서 카누 cf를 찍었다는 보타닉 가든에서 공유는 없지만 날이 좋아서 !!!! 잔디에 누워 일광욕을 즐기거나 썬탠을 하는 사람들을 많이 볼 수 있고 도란도란 앉아서 도시락을 먹는 사람들도 많이 보실 수 있습니다,다만 !!!!쓰레기를 좋아하는 새가 항상 주변에 있을 수도 있기때문에 절대 !! 먹을꺼를 던져 주지마세요 ~ 곧 떼꺼지로 친구들을 데려 올지도 모릅니다, 돗자리아니면 신문지라도 깔고 앉아서 쉬었다 가기 좋은 공원인것 같습니다. 한국에서.. 더보기 [그린커리] KAN TONG GREEN PASTE 그린커리 만들기 KAN TONG GREEN PASTE재료 : 피쉬소스. 코코넛 밀크 , 닭가슴살, 그린빈 브로컬리 당근 감자 양파 등등 원하는 야채 ,가장 중요한 고수 !!!!(그래도 양파와 그린빈맛있어도 맛있습니다.) 고수가 꼭 있어야하는 이유 제가 처름 그린카레를 먹었던 곳이 태국이였고 그때 고수가 함께 서빙이 되었고 그때의 분위기를 얻기 위해서는 고수가 꼭 !! 필요합니다. (화분으로 키우고 있기도 합니다.) 사실은 맛의 조화가 고수와 함께 먹을때 배가 됩니다. 향과 함께 ~!! 만드는 방법은 다른 재료들을 볶은 후에 코코넛 밀크와 육수를 살짝 넣고 끓이는 방법이 있고 #조림#끓임야채를 넣고 볶다가 코코넛 밀크와 함께 넣고 조리듯 볶아주다 육수를 넣는 방법이 있습니다. 저는 전자로 만든 후 진득한 .. 더보기 [시드니]HO MAI YUM CHA HO MAI YUM CHA COLES 에서 1/2값으로 $7에 판매하길래 궁굼해서 한번 사와봤습니다. MADE IN CHINA. 포장은 이렇게 조금 .. 엉성하게 되어있습니다. 먹는 방법 오븐에 구워 먹거나 팬에 튀겨 먹거나 ~ 조리 전에 먹을 만큼만 꺼내서 해동시켜놓았던 것을 튀기니까 금방 익었습니다,MONEY BAG COCKTAIL SAMOSACOCKTAIL SPRING ROLL 이렇게 3종류가 있는데 저는 개인적으로 머니백 !!!!! TIP 이건 겉면이 이렇게 갈색이 될때까지 튀겨야 겉은 바삭하고 속은 부드러운 식감을 즐길 수 있습니다.튀김은 맛없을 수 없다는 말은 식감과 그 기름진맛으로 결정되는것 아닐까요 ? (소스) 간장+레몬즙+깨인도미 (미고랭 ) 여기서 핵심은 사과 샐러드 !! 느끼한 맛을 .. 더보기 [시드니] 호주식재료로 양고기 스테이크 만들기 양고기 스테이크 오소부코 재료 : 양고기 오소부코. 레몬. 로즈마리. 타임 . 소금 , 후추, 감자, 브로콜리 그린빈(냉동) , 당근, 마늘 레몬, 로즈마리, 타임, 소금, 후추를 넣고 20분 마리네이드 ~ 그사이에 야채는 10분정도 끓은물에 소금을 넣고 익혀주세요 !! 달군팬에 껍질을 까지 않은 마늘과 버터 올리브 오일을 두르고 ~ 뜨겁게 달궈주세요 ~@@@ 달군 팬에 재워진 양고기를 넣고 겉면이 바삭하게 되면 뒤집어주세요 ~!!! 여기서 팁은 !! 양고기 겉면의 둘레의 지방층에 칼집을 내주세요 ~ 그럼 모든 부위가 프라이팬에 닿아 잘 익습니다. 저는 양고기 특유의 냄새를 좋아하는 사람으로 이렇게 미디엄 웰던으로 먹어도 맛있게 먹을 수 있지만 아니신 분들은 ... 커리 형식이나 마살라 혹은 이태리 레시.. 더보기 호주에서 커피 주문하기 -옵션편 호주에서 커피 주문하기 호주의 커피문화에서 커피는 = 기호식품 그래서 본인의 취향(기호)에 따라 원하는 것들을 골라담아 한잔에 넣을수 있습니다.절대로 !! 바리스타들을 괴롭히는 행위가 아니라는 인식 아니라는 사실 ~~ 본인이 원하는 스타일에 맞게 한번 주문을 해볼까요? 그렇다면 무엇을 어떻게 주문을 해야하는지 무엇들이 옵션에 있는지 알아보도록 하겠습니다. 나이가 지긋하신 분들은 extra hot 으로 커피를 많이 주문하는걸 알 수 있습니다. (이건 우리나라도 공통 분모가 아닐까요 ? 나이가 들면 감각이 둔해진다는 이유가 아마 그 때문이지 않을까 생각합니다.) 1.블랜딩 커피 혹은 싱글 오리진 요즘은 싱글 오리진을 사용하는 커피샵이 많아졌습니다. 오히려 싱글오리진만 취급하는 카페가 늘고있는 추세라지요 ? .. 더보기 이전 1 2 3 4 5 6 7 다음
